發布會現場。　劉俊聰　攝

中新網柳州4月27日電 (劉俊聰)27日，廣西柳州市加快推進柳州螺螄粉高質量發展工作小組在該市文昌會議中心舉行發布會。會上介紹，柳州螺螄粉去年年寄遞量首次突破1億件，全產業鏈帶動30多萬人就業。去年廣西柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達到501.6億元，同比增長40%。

柳州市加快推進柳州螺螄粉高質量發展工作小組常委副組長邱明宏介紹，柳州螺螄粉全產業鏈去年的銷售收入達501.6億元，同比增長40%。其中袋裝螺螄粉151.97億元，同比增長38.23%，配套及衍生產業銷售收入達142.83億元，同比增長9.87%，全國實體店營業額206.8億元，增長75.25%。

作為“網紅小吃”的柳州螺螄粉，因其鮮、香、酸、辣、爽等獨特風味走紅海內外，疫情防控期間受到廣泛歡迎。2021年，柳州螺螄粉年寄遞量首次突破1億件，成為廣西首個年寄遞量過億的單類產品，成為全國僅有三個突破1億件單品之一。

在產業帶動方面，柳州螺螄粉已經實現一、二、三產業的高度融合發展，全產業鏈帶動30多萬人就業。柳州螺螄粉產業帶動原材料基地規模達到55.2萬畝，助力20多萬農村人口人均增收近萬元。

目前，柳州螺螄粉全產業鏈規上企業達55家，同比增長48%。引導縣區大力發展竹筍、豆角、螺螄、木耳等原材料產業，新增認定原材料示范基地8個，累計認定20個。柳州螺螄粉相關農業產業化重點龍頭企業達31家。

在質量安全方面，《推動柳州螺螄粉全產業鏈標準體系建設實施方案》出臺，建立柳州螺螄粉全產業鏈標準體系，全面梳理螺螄粉全產業鏈6個子體系480項現行適用標準及84項擬制定的標準。啟動柳州市地方標準制定工作，目前已制定發布75項標準，剩余9項標準將于今年內出臺，柳州螺螄粉全產業鏈標準體系基本建成。

2016年，柳州市第一家螺螄粉企業獲得出口食品生產企業備案。經過6年的發展，柳州螺螄粉已出口至北美、印度尼西亞、馬來西亞等市場，今年1-3月份的出口額達686.9噸，受到海內外食客的熱烈追捧。(完)

本文源于：中國新聞網

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