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廣西柳州，西南工業重鎮，已經紅“出圈”的螺螄粉賦予這座城市別樣的風味。
袋裝螺螄粉從無到有，全產業鏈銷售收入突破500億元，帶動20余萬農村人口增收……近年來，柳州以工業化思維謀劃螺螄粉產業發展，加快一二三產融合，將地方特色小吃培育成“大產業”。
線上線下，國內國外，持續走紅的螺螄粉背后，究竟蘊含著哪些供給側結構性改革和產業高質量發展“配方”？
【來源：新華網】
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