4月19日，記者在縣城南區中砥社區的德源米粉廠看到，工人們正忙著趕制米粉，調試、切割、包裝等工序有條不紊地進行。米粉的制作堅持按照傳統工藝蒸制米粉，讓米粉柔中帶韌、細膩滑嫩的爽口特色得到很好傳承，一經售賣便得到了市場的青睞。

安化縣德源食品有限公司負責人介紹，米粉原料是用的有機大米和山泉水，相對于其他米粉來說，所生產的米粉更加的新鮮、爽口。同時，米粉生產采用10萬級凈化車間及全程冷鏈運輸，在食品衛生安全方面更有保障。

據悉，安化縣德源食品有限公司是縣城南區事務中心和中砥社區為發展集體經濟引入的一家現代化農產品加工企業。公司項目總投資2千萬元，占地面積5.1畝，擁有現代化標準廠房1200平方米，集干濕米粉、面條生產、加工、銷售及配送服務于一體。社區以投資的方式入股，不僅壯大了集體經濟收入，還解決當地20余名群眾就業，經營紅利成為了社區村集體經濟的重要收入來源。在德源米粉廠上班的諶桂來是中砥社區居民，每個月大約有三四千塊錢的收入，諶桂來說，在家門口上班，既沒耽誤家里的生產，又可以有穩定的收入，米粉廠實實在在給當地群眾帶來了很多好處。

鄉村振興，產業興旺是重點。米粉產業作為中砥社區實現鄉村振興新的發力點，通過科學管理、多元化開發、規模化生產，將米粉加工產業打造成為了社區發展的特色“名片”。縣城南區中砥社區負責人表示，公司化運營讓中砥社區實現了村級集體經濟發展“大步走”，社區將總結村級集體經濟公司化運營的經驗，完善產業發展鏈條，夯實村級集體經濟發展基礎。

記者：黃群 蔣倩文