廣西又要出新政策

將可能影響到一大批小作坊！由其米粉小作坊將被關停

廣西壯族自治區食品藥品監督管理局擬定《廣西壯族自治區食品生產小作坊禁止生產品種目錄》，并于今年7月1日起執行，禁止食品生產小作坊生產糧食加工品、食用油等13大類。

 

雖然目前《禁止目錄》是擬定的

但是為何要出臺這一政策

而且7月1日就要執行了？

據了解，由于一些食品類別和食品品種生產工藝要求高（由其米粉加工 工藝），食品安全風險大，加之食品生產小作坊的生產加工條件有限，因此，《禁止目錄》明確不準食品小作坊生產的食品品種，可有效降低廣西發生食品安全事故的風險。

13大類被禁生產品種

此次被列入《禁止目錄》的有：糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、罐頭、糖果制品、酒類、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食品添加劑等13大類生產品種。

廣西壯族自治區食品生產小作坊禁止生產品種目錄（第一版）

（米粉小作坊生產現場）

糧食加工品 

禁止生產加工食品品種明細：

米粉﹝鄉鎮以上（含）所在地禁止小作坊生產加工﹞

食用油、油脂及其制品

禁止生產加工食品品種明細：

食用植物油(采用非物理壓榨方法生產加工)

食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]

食用動物油脂(豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、魚油、其他)

肉制品

禁止生產加工食品品種明細：

發酵肉制品：1.發酵灌制品；2.發酵火腿制品。

預制調理肉制品：1.冷藏預制調理肉類；2.冷凍預制調理肉類。

腌臘肉制品：火腿制品。

乳制品

禁止生產加工食品品種明細：

液體乳：1.巴氏殺菌乳；2.調制乳；3.滅菌乳；4.發酵乳。

乳粉：1.全脂乳粉；2.脫脂乳粉；3.部分脫脂乳粉；4.調制乳粉；5.牛初乳粉；6.乳清粉。

其他乳制品：1.煉乳；2.奶油；3.稀奶油；4.無水奶油；5.干酪；6.再制干酪；7.特色乳制品。

飲料

瓶(桶)裝飲用水 

禁止生產加工食品品種明細：

1.飲用天然礦泉水

2.包裝飲用水(飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他

飲用水)

罐頭

畜禽水產罐頭

禁止生產加工食品品種明細：

畜禽水產罐頭(火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他)

果蔬罐頭

禁止生產加工食品品種明細：

1.水果罐頭(桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他)

2.蔬菜罐頭（食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、其他）

其他罐頭 

禁止生產加工食品品種明細：

其他罐頭(果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他)

糖果制品

果凍

禁止生產加工食品品種明細：

果凍(果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍)

酒類 

禁止生產加工食品品種明細：

使用酒精勾兌酒類

保健食品

禁止生產加工食品品種明細：

保健食品 保健食品產品名稱

特殊醫學用途配方食品

特殊醫學用途配方食品

禁止生產加工食品品種明細：

1.全營養配方食品

2.特定全營養配方食品（糖尿病全營養配方食品、呼吸系統病全營養配方食品、腎病全營養配方食品、腫瘤全營養配方食品、肝病全營養配方食品、肌肉衰減綜合征全營養配方食品，創傷、感染、手術及其他應激狀態全營養配方食品、炎性腸病全營養配方食品、胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養配方食品、脂肪酸代謝異常全營養配方食品，肥胖、減脂手術全營養配方食品）

特殊醫學用途嬰兒配方食品

禁止生產加工食品品種明細：

特殊醫學用途嬰兒配方食品（無乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產/低出生體重嬰兒配方、氨基酸代謝障礙配方、母乳營養補充劑）

嬰幼兒配方食品

嬰幼兒配方乳粉

禁止生產加工食品品種明細：

1.嬰兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝）

2.較大嬰兒配方乳粉11 （濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝）

3.幼兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝）

特殊膳食食品

嬰幼兒谷類輔助食品

禁止生產加工食品品種明細：

1.嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉、其他)

2.嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品(高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他)

3.嬰幼兒生制類谷物輔助食品(嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他)

4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒、其他)

嬰幼兒罐裝輔助食品

禁止生產加工食品品種明細：

1.泥(糊)狀罐裝食品(嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥、其他)

2.顆粒狀罐裝食品(嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚泥、其他)

3.汁類罐裝食品(嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他)

禁止生產加工食品品種明細：

其他特殊膳食食品

食品添加劑

食品添加劑

禁止生產加工食品品種明細：

食品添加劑產品名稱(使用GB2760、GB14880或衛生計生委公告規定的食品添加劑名稱；標準中對不同工藝有明確規定的應當在括號中標明；不包括食品用香精和復配食品添加劑)其他特殊膳食食品(輔助營養補充品、其他)

食品用香精

禁止生產加工食品品種明細：

食品用香精[液體、乳化、漿(膏)狀、粉末(拌和、膠囊)]

復配食品添加劑 

禁止生產加工食品品種明細：

復配食品添加劑明細(使用GB 26687規定的名稱)

什么是食品小作坊？

是指有固定生產場所，從業人員較少，生產規模小，無預包裝或簡易包裝，有固定銷售范圍的單位或個人，不包括食用農產品及現做現賣的生產者。

 

 

 

關于廣西對小作坊擬定的這份《禁止目錄》

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