隨著人們物質生活水平的不斷提高,食品的安全性越來越受到人們的關注.今年年各省食藥監局積極開展食品安全監察。近期,三亞市食品藥品監督管理局組織開展了米粉、面條食品安全專項排查行動,對全市所有米粉、面條等生產加工企業及小作坊進行全覆蓋檢查抽樣。
據了解到,三亞市食藥監局11個食藥監所同步進行抽檢工作,共抽檢樣品56份,涉及45家生產單位。本次檢查對象主要有米粉、面條、餃子皮、伊面生產企業和家庭小作坊。采取抽檢樣品檢查方式展開,所抽樣品由海南省食品檢驗檢測中心進行檢驗,檢驗項目涉及硼酸、硼砂、山梨酸及其鈉鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、苯甲酸及其鈉鹽、鋁等項目
近年來,在省食藥監局的統一部署和指導下,市食藥監局共開展多輪米粉、面條專項整治,為消除本地米粉、面條食品安全隱患,市食藥監局通過摸底調查、鎖定源頭、多輪次全覆蓋排查、從源頭到終端徹底整治消滅問題、建立食品安全常態保障機制等整治手段,徹底杜絕了米粉、面條非法添加硼砂等非食用物質的情況,米粉、面條質量安全水平顯著提高。
在加大整治排查問題米粉的同時,市食藥監局還約談米粉、面條等生產加工企業及小作坊負責人,要求米粉銷售需進行預包裝,強調米粉預包裝工作。
市食藥監局相關負責人表示,今年三亞將大力推行米粉預包裝工作,定期公布抽樣結果,引導百姓選擇質量可靠的預包裝米粉,同時倒逼生產企業、小作坊積極改善生產條件,提高產品質量,杜絕問題米粉。下一步,該局將根據檢驗結果,對不合格樣品生產單位進行調查處置。
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