米粉,中國特色小吃,是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異,一般為:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨粉(漿) — 蒸粉 — 壓片(擠絲)—復蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。
傳統(tǒng)米粉加工時,大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的米粉易發(fā)黑,而且需要耗費大量的人力、財力。而陳輝球米粉自動化生產(chǎn)線具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點,自動化程度高,工人出工不出力,輕松高薪,服從管理。

相對傳統(tǒng)制作米粉工藝來想,陳輝球米粉自動化生產(chǎn)線擁有的優(yōu)點顯而易見:
1、外形美觀,工藝先進,操作簡單。
2、功能齊全,產(chǎn)品多樣,可根據(jù)客戶不同工藝要求生產(chǎn)定制。
3、制作的米粉光澤鮮亮,強度更高、韌性更好,久泡不斷,久煮不糊。
東莞市陳輝球米粉設備有限公司專業(yè)做米粉、米線、粉絲生產(chǎn)設備,自動化技術(shù)領(lǐng)先,所生產(chǎn)出來的米粉外形均勻、平直;顏色潔白、通透、無斑,煮熟后有韌性,不粘鍋,不糊湯,不斷條且無需增加任何添加劑,整條生產(chǎn)線采用不銹鋼制造美觀大方,可幫助更多的米粉生產(chǎn)商走上規(guī)模化、自動化、工業(yè)化、品牌化生產(chǎn)。為米粉企業(yè)注入了新的活力,為米粉投資者提供了新的商機,必將打造米粉行業(yè)發(fā)展的新精彩!
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