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記者從日前召開的綿陽米粉產業發展座談會上獲悉，近年來，綿陽米粉相關產業飛速擴張、發展迅猛，目前全市登記在冊米粉店5000余家、累計從業人員約5萬人，據不完全統計，2022年綿陽米粉行業總產值超40億元。

雙循環新發展格局下，中國米粉產業發展迎來新機遇，米粉作為餐飲行業的生力軍，正成為新的風口。2022年，綿陽出臺了《加快打造百億米粉產業集群實施方案》，高位推進綿陽米粉全產業鏈高質量融合發展，綿陽米粉團體標準和集體標識正式出爐，品牌形象更加完整，產業發展基礎更加堅實。不僅如此，綿陽借力“綿品出川”活動，加快綿陽米粉走出去步伐，全國首家五星級綿陽米粉旗艦店在昆山開業運營，綿陽米粉成功進入廈門、東莞、蘇州、北京、上海等國內重要城市，并遠銷美國、英國、法國、新加坡等海外市場。

據介紹，近兩年，綿陽米粉產業收獲頗豐，米粉品牌逐漸被叫響。2021年，綿陽米粉入選100道天府名菜，代表四川特色小吃參加人社部舉辦的“技能中國行2021-新疆行”活動競賽，“老品牌，大名聲”“小食品，大產業”的經典案例被國家部委高度認可。2022年，綿陽米粉榮登央視10套科教頻道《味道》欄目、四川電視臺鄉村頻道《金字招牌》欄目、人民日報、學習強國等主流媒體，食品網、市場信息報等專業媒體，以及嗶哩嗶哩(B站)等知名視頻網站;擁有1200多萬粉絲的美食博主嗚啦啦推送的綿陽米粉視頻點贊達40余萬;國內知名喜劇演員、開心麻花“功勛演員”之一魏翔多次宣傳綿陽米粉;擁有1000多萬粉絲的美食博主川味鹽太婆多次直播銷售綿陽米粉。值得一提的是，2022年，綿陽還成功舉辦第26屆中國快餐產業大會暨首屆中國(綿陽)國際米粉節，邀請到來自全國各地的專家學者、行業協會負責人及200余家快餐、米粉企業代表參會。

市商務局有關負責人表示，綿陽米粉是中國十大米粉之一，有1800多年的歷史，是具有一定知名度、美譽度的地方美食，更是川派餐飲的重要文化名片。綿陽米粉已經從一方小餐桌走向大舞臺，綿陽有信心和決心把綿陽小米粉打造成百億大產業。接下來，綿陽將在學習廣西、湖南、江西等地粉面食品的成功經驗基礎上，強化政府、企業、協會之間的聯動，加大創新力度，在技術、質量、口味等方面取得新突破，推動綿陽米粉產業提檔升級，助力綿陽米粉早日實現百億產業發展目標。