（7月21日）

央視《朝聞天下》播發(fā)報(bào)道

《在希望的田野上 新聞特寫(xiě)：從一粒稻谷到一碗粉》

聚焦常德糧食生產(chǎn)

一起來(lái)看看

早稻生長(zhǎng)期氣候溫和，淀粉含量高，往往成為制作米粉的最佳原料。在江西、湖南等早稻主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)孛追坌螒B(tài)多樣，各地吃法也不盡相同。

在湖南，全省米粉日均需求量就達(dá)到了300萬(wàn)公斤。接下來(lái)就跟隨記者的鏡頭，來(lái)看看“一粒稻谷”是如何變成“一碗粉”，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的。

米粉對(duì)于湖南人來(lái)說(shuō)，幾乎是每天生活的第一餐，無(wú)論你是穿梭在古巷小街，還是人行道上，隔三岔五都會(huì)聽(tīng)到“下碗粉，多點(diǎn)辣椒”的聲音。熱熱鬧鬧的一天就這樣開(kāi)始了。

總臺(tái)記者 周之貽：一碗十來(lái)塊錢(qián)的米粉作早餐，已成為湖南人的習(xí)慣。好米做好粉，湖南米粉各地口味不同，但原料大都出自早稻，我們現(xiàn)在就去田間地頭看一看。

一株擁有金色“劉海”、顆粒飽滿(mǎn)的早秈稻，在4月份還是一粒小小的種子。在經(jīng)歷了3個(gè)月的生長(zhǎng)期之后，即將成為湖南人餐桌上一碗香噴噴的米粉。在我身后的這塊稻田里，捕蟲(chóng)網(wǎng)、誘蛾燈，以及農(nóng)田氣象觀(guān)測(cè)站樣樣都有，這些生物防治讓稻谷綠色生長(zhǎng)，借用當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)的話(huà)，就是“生物防治樣樣好，健壯體魄田中來(lái)”。

記者來(lái)到湖南常德這片千畝綠色專(zhuān)用稻基地發(fā)現(xiàn)，這里的水稻雖然還未完全收割，但早已有了買(mǎi)家——米粉企業(yè)將田間與車(chē)間串聯(lián)起來(lái)，將深加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸到了田間地頭。

湖南米粉龍頭加工企業(yè)負(fù)責(zé)人 周全：我們的大米原料是從源頭溯源，從農(nóng)民手中直接定向集約化采購(gòu)，然后再到自己的工廠(chǎng)加工生產(chǎn)。我們把產(chǎn)業(yè)搭在農(nóng)村一線(xiàn)，對(duì)于我們企業(yè)來(lái)說(shuō)，源頭直溯可以獲得更安全、更有健康保障的大米，同時(shí)也大大降低了企業(yè)的運(yùn)輸和管理成本。

在常德謝家鋪鎮(zhèn)的早稻農(nóng)田，今年每畝均產(chǎn)600公斤。米粉企業(yè)以高于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格收購(gòu)早稻，并全程提供農(nóng)技指導(dǎo)，帶動(dòng)周邊村民增收致富。

常德謝家鋪鎮(zhèn)施家陂村村民 周名燭：現(xiàn)在通過(guò)和米粉企業(yè)合作，我們?nèi)ツ晔?5到90元每百斤，今年每百斤最高價(jià)格到了110元。解決了很多就業(yè)的問(wèn)題，一方面年輕人可以去米粉廠(chǎng)上班，另一方面給村里面的剩余勞動(dòng)力提供了一個(gè)在家門(mén)口就業(yè)的機(jī)會(huì)。

原標(biāo)題：《從一粒稻谷到一碗粉，央視聚焦常德糧食生產(chǎn)！》

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