廣西新聞網柳州10月22日訊（記者 李勤虹 唐雨薇）10月20日，記者在廣西柳州市魚峰區的柳州螺螄粉產業園內了解到，這里是柳州市80%袋裝螺螄粉的生產地，入駐園區投產的38家企業每日產銷量已突破250萬袋。為了統籌開展全市袋裝螺螄粉的產供銷一條龍服務，柳州市魚峰區政府與中國移動廣西公司柳州分公司合作，利用中國移動5G技術打造了柳州螺螄粉交易大數據平臺，并將于近期在柳州正式對外發布。目前該平臺已實現了實時監測螺螄粉企業生產情況、掌握螺螄粉原料供求信息，幫助農戶優化種植業，助力螺螄粉產業數值化發展。

眾所周知，柳州螺螄粉在近兩年來迅速躥紅，并以其酸辣鮮爽燙的獨特味道，讓人食用之后記憶深刻。而從螺螄粉產業興起的2015年至今，小小米粉已經突破了三個“百億”，袋裝螺螄粉銷售收入110億元，配套及衍生產業銷售收入130億元，實體門店銷售收入118億元。

中共柳州市魚峰區委員會辦公室主任周芳睿介紹，2018年柳州市政府明確提出，用工業的理念謀劃推進柳州螺螄粉產業升級發展，打造柳州螺螄粉產業2.0版本，形成全產業鏈的升級發展的規劃后，柳州市螺螄粉產業化、規模化、品牌化得到快速發展，而隨著螺螄粉產業的快速發展，如何保證產品質量，確保產品追根溯源，如何打通企業經營生產和市場供需等信息渠道，這些關乎產業發展的關鍵性大數據問題隨之而來。為此，2020年柳州市魚峰區政府攜手中國移動廣西柳州分公司敢為人先，攜手打造了基于螺螄粉產業鏈的大數據平臺項目。該平臺依據5G網絡與大數據、技術工業化、互聯網解析和服務為基礎，打通了產品原材料交易、產品溯源、行業發布系統等環節，圍繞產業指數和全產業鏈建設，提供供應鏈和相關產業金融服務，達到優化全行業上下游的資源配置，提升生產效率，實現產業升級的目標，為螺螄粉產業的主管部門和商家實現客源分析，精準勾勒客戶畫像以及銷量的預測等功能的菜單式服務，進而為螺螄粉產業良性發展提供最真實最有效的信息化支撐。該平臺以政府為主導，帶領企業把小米粉大產業落實到為民辦實事的工作中來。

周芳睿表示：“接下來我們將協同柳州移動一起完成區內所有螺螄粉企業生產線改造，打造本地真正的螺螄粉品牌，推動螺螄粉企業管理更新及產業升級，不斷地提升政府話語權能力，以及柳州本地螺螄粉企業的市場競爭力。同時通過價格指數變化的情況，及時反饋給生產合作者，指導農戶調整種植計劃，并利用螺螄粉交易平臺，幫助農戶拓展銷售渠道，打掉中間商，實現持續致富，助力鄉村振興。”

中國移動廣西柳州分公司政企客戶部總經理張世杰告訴記者，柳州螺螄粉交易大數據平臺是全國首個為螺螄粉產業發展提供生產指數支持的系統，通過中國移動5G網絡，實時收集螺螄粉行業海量數據上傳至移動云端，為平臺實現全域全程篩選分析提供了有力保障，解決了螺螄粉主管部門及商家“找目標難、做分析難、做指導難”的問題，為推動柳州螺螄粉產業升級，提供了最真實、最有效的信息化支撐。下一步，雙方還將繼續發揮優勢，積極動員柳州螺螄粉企業入駐平臺，引導企業以電子商務為主要方式實現管理和營銷,逐步把這一平臺建成集交易、展示、電子商務、信息交流等功能于一體的螺螄粉產業綜合電子商務平臺。同時，積極幫助螺螄粉企業對生產線進行數字化升級改造，使之適應螺螄粉產業數字化發展要求，增強市場競爭力，助力鄉村振興。

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