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沖泡型螺螄粉

用于生產(chǎn)：沖泡型螺螄粉

市場(chǎng)渠道：早餐市場(chǎng)、餐飲連鎖、商超、電商平臺(tái)、出口等

工藝流程：大米混配--加淀粉--粉碎--和料--熟化--擠絲--散絲攤薄--切斷掛桿--老化松絲--計(jì)量入盒--定型--烘干--成品

核心參數(shù)：產(chǎn)能：600kg/小時(shí)
用人：12人
占地約：195m*6m*4.5m（可布局調(diào)整）

米粉品質(zhì)：食用方便,爽滑可口,沖泡8分鐘即可

選米粉設(shè)備時(shí)
關(guān)注的4大問(wèn)題

01

生產(chǎn)出來(lái)的米粉（米線）口感品質(zhì)如何？是否能達(dá)到當(dāng)?shù)孛追郏拙€）的口感？

工藝是口感的基礎(chǔ)，陳輝球做米粉20多年，熟知全國(guó)各地傳統(tǒng)米粉工藝，實(shí)地考察超過(guò)1000家傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)，對(duì)原料、配方、工藝、關(guān)鍵細(xì)節(jié)控制非常熟悉，只有工藝對(duì)準(zhǔn)，做好細(xì)節(jié)掌控，才能確保口感純正。
02

陳輝球設(shè)備有多大的產(chǎn)量，該如何選擇？

目前市面上常見(jiàn)的作坊式生產(chǎn)普遍在每天3噸以下，面臨手工難、衛(wèi)生差、無(wú)法辦證等困擾。陳輝球產(chǎn)能從每小時(shí)800--2000公斤不等，視客戶(hù)的規(guī)模、工藝、場(chǎng)地等因素而定，800公斤適合中型規(guī)模，1000-2000公斤適合較大型規(guī)模，陳輝球?qū)⒁罁?jù)客戶(hù)情況建議最適合的產(chǎn)能型號(hào)。
03

沒(méi)有做過(guò)米粉（米線）或?qū)夹g(shù)不熟悉，又看好這個(gè)行業(yè)，怎么辦？

米粉是老百姓的主食之一，市場(chǎng)非常巨大，傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)會(huì)依賴(lài)?yán)蠋煾担愝x球公司采用PLC控制，設(shè)定參數(shù)就可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，員工上手快，還提供從項(xiàng)目立項(xiàng)、廠房規(guī)劃、車(chē)間布局、技術(shù)培訓(xùn)、人員推薦等全套保姆式服務(wù)，讓客戶(hù)少走彎路，直達(dá)快車(chē)道。
04

怎么樣確保選對(duì)設(shè)備，避免投資風(fēng)險(xiǎn)？

設(shè)備是面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的武器，好產(chǎn)品是子彈。陳輝球?yàn)榱私獬蛻?hù)在選擇時(shí)的擔(dān)憂，特別提供從原料配方、設(shè)備運(yùn)行、故障維護(hù)等全程開(kāi)放式現(xiàn)場(chǎng)觀摩，讓客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)看到、品嘗到、體驗(yàn)到，絕對(duì)放心可靠。陳輝球一直不間斷的在研發(fā)，技術(shù)升級(jí)，確保客戶(hù)永保競(jìng)爭(zhēng)力。

陳輝球 ● 品牌優(yōu)勢(shì)

用實(shí)力服務(wù)客戶(hù)

實(shí)力企業(yè): 擁有設(shè)備專(zhuān)利100+項(xiàng),中國(guó)糧油學(xué)會(huì)米制品分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,中南林業(yè)科技大學(xué)國(guó)家糧食工程實(shí)驗(yàn)室裝備研究基地,國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。

核心技術(shù): 擁有行業(yè)核心技術(shù),升級(jí)行業(yè)自動(dòng)化裝備,解決了米粉行業(yè)產(chǎn)能低、耗能高、成品不標(biāo)準(zhǔn)等10大難題。

口感地道: 1 5年米粉設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗(yàn),懂米粉、懂設(shè)備。工藝精準(zhǔn),設(shè)備穩(wěn)定,做出的每一道米粉都能達(dá)到當(dāng)?shù)孛追鄣恼诳诟小?/dd>

顧問(wèn)式服務(wù): 從項(xiàng)目分析、廠房規(guī)劃到技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等陳輝球提供顧問(wèn)式一條龍服務(wù) ,老師傅扶你上路不走彎路,省心。

米粉生產(chǎn)線

自動(dòng)化米粉生產(chǎn)設(shè)備

沖泡型螺螄粉生產(chǎn)線

成品形態(tài)：圓餅型,開(kāi)水沖泡即食；粉絲徑：0.7~1.2mm；產(chǎn)量：約8000個(gè)餅/時(shí)( ~70g/餅)；優(yōu)勢(shì)：開(kāi)水沖泡即食，爽滑Q彈，不渾湯不斷條。米粉霉菌不超標(biāo)。

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方便米粉生產(chǎn)線

方便米粉生產(chǎn)線用于生產(chǎn)：沖泡型螺螄粉東莞米粉、方便米粉(米線),米粉霉菌不超標(biāo)，有嚼勁、Q彈...

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直條干粉生產(chǎn)線

成品形態(tài)：直條狀、大(小)包裝、捆扎；含水量：13%左右；出粉率：約0.92斤；質(zhì)感：米粉透亮、無(wú)雜點(diǎn)、口感勁道等

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半干粉生產(chǎn)線

成品形態(tài):條狀、半干半濕的狀態(tài)；含水量:約35%~38% (蒸自熟)；約35%~38% (干漿工藝)；出粉率:約1.2~1.3斤(蒸自熟)、約1.5斤(干漿工藝)

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水粉生產(chǎn)線

成品形態(tài):條狀、高水份的狀態(tài)；含水量:約60%~ 68%；出粉率:約2.5~2.8斤；優(yōu)勢(shì):生產(chǎn)線根據(jù)地方口感，確定工藝確保米粉口感純正爽滑。

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干漿米粉生產(chǎn)線

成品形態(tài):條狀、半干半濕、高水份的狀態(tài)；含水量:約40%~45%(半干粉)；約65%(水粉)；出粉率:約1.5斤(半干粉)、約2.5~2.8斤(水粉)

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